お茶はいかが？

ついこないだまで、深海にいた。

でも、日が経つと、人間、傷が癒えるもので、

今は、プールの底ぐらい。


先週、久しぶりに新宿に行きました。

ダーリンがワイングラスを割ってしまって、探しに。

アクタスというお店をのぞいたのですが、

気に入ったもの見つからず、、、



せっかく、新宿に来たのだからと、コースターを買いました。

ちゃんとしたコースターが、我が家にはなかったので、

それはそれで良かったです。

「これなら、コーヒーカップでも合うよ」、とダーリン言ってましたが、

合ってます！？

コーヒーカップの下にコースターが敷いてあるって、

未体験なんですけど

ついでに、伊勢丹の食器売り場ものぞいてきました。

伊勢丹のお客さんって、買う気満々なんですね。

ちょっと驚いた。

「これ、買おうと思うんだけど」　と言うと

ダーリンは、「要らないねぇ」　と大抵言う。

でも、今日、ご紹介する『フリフリくん』は、ＯＫが出た上に

とっても便利！



今日の晩ごはん、肉じゃが

上にふってある万能ねぎは、その都度、切ってお料理に

乗せてあるわけじゃないんです。



『ねぎポット　フリフリくん』（レック）

これに、万能ねぎを、新鮮なうちに切ったのを入れて、冷凍庫に。

使いたいときは、いつでもフリフリ。

いちいち万能ねぎを切る煩わしさから解放されました。

買って大正解の便利アイテムでした

ダバダァ～　ダバダァ～　ダバダァ～
違いがわかる男。

って懐かしい、遠藤周作さんのCMがありました。



先日のいちょう祭りで購入した茶托。

こんな感じで使っています。
母のところに来る仕事関係のお客さんは、
このところ、４０～５０代と世代が若くなってきました。

コーヒーをブラックでゴクリゴクリと美味しそうに飲む人が多い。
お茶を出すと、ちょっとしか飲まない。

ちゃんとしたカップ＆ソーサーでお出しするのも飽きるので、
こんな使い方をして楽しんでいます。
お菓子は、チョコレートか落雁かな。

ちなみに、カップはコーヒーの景品
埋もれさせておくには、もったいない。



こんな使い方も。



どうでしょ？こんな感じで出されたら、戸惑う？

昨日の晩ごはん。



手作りシューマイ

時短レシピの料理本に、レンジで作るシューマイが載っていたので、
作ってみたかったんです。

でも、シューマイって、包むのが面倒。
なんか、玉子のパックのような物で、簡単に作れるものないかな？
なんて思っていたら、
１００円ショップで見つけました



”あったらいいながある”　って、どっかのキャッチフレーズだったけど、
１００円ショップって、スゴイね。

お肉を詰めると、こんな。



筍のみじん切りを混ぜました。

で、２４個作って、半分は鍋で蒸して、残り半分は、レンジ調理。

出来栄えは・・・



やっぱり、鍋で蒸したほうが、皮がつるんってしてて美味しい

レンジでは、ぬれたキッチンペーパーをかけて、レンジにかけたのだけど
皮の仕上がりが、少し固かったです。
まだ、研究の余地があります。

でも、このシューマイトレーがあると、皮で包むのが簡単！
形もなかなかでしょ！？

今日の朝食は、玉子サンド



まずは、固ゆで玉子を作って、ふたつに切り、

普通なら、まな板の上でみじん切りなのですが、



ジャジャーン！　サンドイッチ用たまごメーカー

これに、半分に切ったゆで玉子を乗せ、スプーンで押すと

みじん切りの玉子が出てくる。

そのまま、マヨネーズと塩を入れて、混ぜれば

玉子サンドの中身の出来上がり！



フリーズドライのパセリを混ぜたよ。

ごちそうさまでした

うさぎの箸置き。


昨今、『断捨離』などと言われておりますが、

大抵の人は、「そんなの無理～！」って言いますね。

必要な物、そうでない物、人によって価値観が違いますし。


昨年、実家にあった私の部屋を引き上げました。

涙をのんで捨てたのは、お稽古をしていた時に購読していた月刊誌。

その他にも、学生時代に友達から（女友達ですよ！）もらった、

誕生日プレゼントとか。

おじいちゃんのバリカンとか。（何故かあった）


自分の家に持ち込んだ物もあって、お陰で手狭状態です。

でも、まだまだ、整理できそう。

がんばります


でも、箸置きだけは別。

これくしょんだもの

先日、母の用事で、墨田区の向島まで、送り迎え。
（もちろん、運転はダーリンです）

帰りに、浅草寺で、お参りしてきました。

浅草仲見世で、お箸屋さんを発見。



選んだのは、五角箸。

これから、あったかいお蕎麦やうどんが増えるし、

ダーリンが好きな、持ち手が太くて、先がすべり難いものを、って。



ちゃんと、先っぽも、五角になってます

これなら、里芋も、つるんって逃げないかな！？

使ってみたら、握りやすくて、ダーリン、気に入ってくれた様子。

・浅草　たけや

帰ってきてネットで調べたら、「江戸木箸」を取り扱っているお店なんですって。

私が、買ったのは、リーズナブルな若狭塗の五角箸だったけど、

今度行ったら、江戸木箸も、よ～く見てきたいな～。


お昼に、江戸前天麩羅を食べました。



「葵進丸」の天丼。

おっきな海老２尾、キス、イカが乗ってて、ボリューム満点

でも、江戸前のあっさりダレで、ペロリです

今日の、ダーリンのお昼ごはん



かき揚げ蕎麦。

お蕎麦は、アツアツで、湯気がたってるけど

熱くな～い、って！？

見ていただくと、わかると思うけど、実は、このドンぶり、耳付き。

運ぶときに、熱くな～いんです

うらは、ギザギザになってて、滑りにくくなってます。



有田焼の、こだわりラーメン鉢、でしたァ。

東京、今日は、風が冷たいです。

そろそろ秋も中盤。モコモコのお出ましかな！？



とは言っても、これは、ヒツジのスポンジです。

やわらかくて、握ると気持ちいいです


昨日、ユニクロで、フリースを１枚買いました。

ヒートテックをまとめ買いしている人もいました。

ヒートテック、温かですが、お出かけの時にしか、着ません。

お家では、チョッキ派です。オバサンでしょ～


このスポンジの他に、ハードタイプのワンちゃんのもあったのですが、

見つかりません。どこへ行ったのやら。

そろそろ、家の中を少し整理しないと、１２月に入ったら慌てますね。

のはずが、結局、ダーリンに作ってもらいました

やる気と体力が反比例する、今日この頃。

昨日の晩ごはん。



栗ごはんと、豚の角煮。

豚の角煮は、ダーリンに、圧力鍋で作ってもらいました。



とろとろ～って　すっごくうまかったです！


この秋は、父の法要があり、ブラックフォーマルを新調しました。

ちょうど２０％オフをしていたので、余ったお金で、圧力鍋も買い替え。





大きい圧力鍋は、あまり使わないので、小ぶりのものにしました。

同じ大きさで、外国製の高いのもありましたが、

中の重厚さで、こちらに決定。

機能もシンプルで、これなら、私でも使えるかも～


が、ギブアップしてしまった理由は、これ。



栗ごはん。やっぱり栗剥きって大変ですね。。。

前記事に載せた、栗剥きナイフを使ってみたくて、

ちょうどスーパーにいい栗が入ったので、買ってしまいました。

買った以上は、剥かねばばらぬ。

鬼皮は、おもしろいぐらい、剥けましたが、渋皮は、これでは剥けなかったです。

やっぱ105円じゃムリだったか

でも、隣で見ていたダーリンが、「大変そうだね～」と、同情していたので、

来年こそは、栗剥き器、買ってもらえるかも

昨日もがんばって、美味しい食卓でした