お茶はいかが？

今日は、何十年かぶりにお赤飯を炊きました。

お揚げで包んで



赤飯いなり。

TVの旅番組に出てきたお菓子屋さんのメニュー。

母が食べてみたいと言うので、
母が、お揚げを煮て、私がお赤飯を炊きました。

スーパーでささげを探してもなくて、
あったのは、

缶入り、赤飯用あずき！

これを、ご飯を混ぜたもち米と一緒に、混ぜて炊くだけ！

炊飯器もおこわコースがあるしね。

いつから、こんな簡単になっちゃった！？



もち米は、水を少なくして炊くのを知らなくて、
ちょっとやわらかめのお赤飯に。

お餅が入ったみたいな、おいなりさんでした

今日は、お日様、ぽかぽか、春の気分。
この春は、何の洋服買おうかなぁー、なんてクローゼットをのぞいて。

お洋服、買いに行こうかな、なんて思いながら、
いつの間にか、爆睡。　ここのところ、お疲れなのだ

お昼に、軽くざるそばを食べて、姉からもらった、おみやげのスイーツを



LeTAO　の　ドゥーブルフロマージュ

小樽のケーキ屋さんのチーズケーキ。



濃厚なのに、後味がさっぱり。



２段になっていて、ムースんところとケーキんところと。

やや乳製品独特の風味が強いですが、美味しかったです

新年が明けて、１０日。

お正月の浮かれ気分は、あばよと言って消えて行った。



日常生活に戻り、またストレスの多い日々。

たまには、ココアがいいよ

バンホーテンのスティックタイプならお手軽。

頭の芯が、ホッとする感じ。


小学生の時に行った社会科見学。

森永の工場で出されたココアが、すごく美味しかった。

今日は、お散歩に出ましたが、北風が強くて断念。

鼻水がじゅるじゅる出て、体調を崩しそう。

家に戻って、車でお出かけすることに。



デパートに行って、おみやげにアンデルセンのパンを買いました。

辰のクリームパン。

外側がサクサクしてて、美味しかったです


デパートで、お財布を新調しました。

小さいお財布だと、詰め込み過ぎで、

お財布が、すぐにだめになってしまう。

大きいお財布だと、お金が出しやすくて、すごくお金を使っている気がして。

で、中くらいのお財布を買いました。

小銭は出しやすいけど、お札は出しにくいお財布。

これで、今年は金欠病から、抜け出せるでしょうか！？

目指せ！　やりくり上手！

♪こまっちゃうわ～　お餅が美味しくて～

どおしようぉ～　お腹がポンポコリン♪



今日は、仕事始めの方も多かったと思います。

そろそろ平常ですね。

今日は、お餅をポン酢ともみじおろしで食べました。

昨日は、磯辺巻きで。

まだ、きな粉とおろしで食べてないんですけど、

お腹が、お腹が・・・



蛸の唐揚げ。

これが出てくると、おせちもお終い。

今年も、肥えたお正月でした

今日の晩ごはん



炒り鶏。・・・のつもりが、煮しめになっちゃった

炒り鶏というお料理をご存知でしたか？

何度か、ぼんやりしながら料理番組で見たことあるのですが、
「ほー、鶏肉をはじめに炒るんやな」ぐらいの知識しかなかったのです。

でもって、ナミナミとした煮汁で煮てしまって、
あえなく失敗。

本当の作り方はこちら。
　・キューピー３分クッキング　炒り鶏

少しの煮汁で、煮詰めながら作るんですね。

ダーリンは、「これはこれでいいよ。」と言ってくれましたが、
キューピー３分クッキングの動画、見ておけば良かった

また、リベンジしまっす！

ああ～
今日は、やっとお家にいられるわ。

最近、お気に入りのジュース。



KAGOME　の　TOMASH（トマッシュ）

トマトのスパークリング。

すっきりしていて、びりっとしていて、ほんのり甘い。

びりっとくるのは、しょうがのせい！？

この頃、忘れっぽくなってきているので、
リコピン補給しなくちゃね

期間限定発売の予定らしい。買いだめしちゃおうかな。

　・KAGOME TOMASH

最近の晩ごはん



ささ身の豚バラ巻き。

ダーリン、おもしろいことを、またやらかしてくれました。
微妙な量で、冷凍庫に残っていたお肉を整理。

で、おそらくできたメニューだと思う。

ささ身だけだと、パサパサして食べ難いのですが、
豚バラの脂が、ほどよくジューシーで美味しかったです。

あと、鶏肉と豚肉の合わせ肉のお味が、楽しい




久しぶりに作った、スープ・ハンバーグ。（作り方）

お肉が白っぽいのは、豚挽き100％だから

生姜をきかせたスープで温まります。


昨日、予約しておいた年賀状が届きました。
ポストに入っていた予約のはがきを出すと、
指定の局に取りに行ったり、配達をしてくれる。
おもしろいので、配達で頼みました。
こんなサービス、前からあったっけかな？

昨日の晩ごはん。



ダーリンが牡蠣フライを作ってくれました

おうちで牡蠣フライを揚げるのは、久しぶり！



美味しかった～


スーパーに行くと、牡蠣は、生食用と加熱用がありますね。

なんでも、細菌の数によって決まっているのだとか。

生食用は、細菌を減らすための処理がされているので、

加熱して、食べるのなら、

細菌の多い加熱用が美味しいんだとか。（なんかで聞いた話）


ただね、、、ダーリン、洗いすぎ、揚げ過ぎの感が。

難しいね～

日に日に寒くなってきましたね。

明日は、冬並みの寒さなんだとか。

只今、我が家では、ばあちゃん達が宴会中。



今日は、人数が少ないということで、

水炊きを作りました。

美味しいわー。と顔をほころばせる、ばあちゃん達は、どこか憎めない。

さてさて、終わるのは、何時になるのやら？